Chocolate Box without mold

Thinking to go to UKM today to meet with En. Zakri (UKM library staff)....Selalu aja dia tolong linda pinjamkan buku yang mahu dipinjam as my thesis references..Yelar, kerja jauh (Segamat), blajar jauh (Bangi), so mmg xder masa slalu nak pie lib pinjam buku..So, abg Zakri nie ler slalu tlg..Planning nak surprisekan dia with my chocolate box but call3 dia x dapat plak..Mana la abg Zakri nie..he3..anyway..xder rezeki kot nak jumpa die rni but the best thing is, I succesfully dpt wat chocolate box without mold..he3..At first x jadi..double check ohh baru tau mana silap nyer..ngah3 typing bout him, baru die call..panjang umo..So, next Monday ler bagi yee...  

3 Chocolate in a box

Yummy!!!

After... 

Original Box vs. Chocolate Box

Order from "Somebody"

he3..order from somebody to someone I guess..What ever it is, tq for purchasing chocolate with us yerk..Next time, order laa lagi ye... see pic below yaa...tq somebody...

Somebody to nobody?? ha3....

Mold 1 Malaysia

In the last post, told u that I went to the travel agency to book my honeymoon package with my fiancee... So, while waiting my fiancée reached in Seremban,  I went to S2 bakery...Fortunately, I found 1 Malaysia's mold.  So, apa lagi..Grab ler 5 sets..Bkn senang nak jumpa..yelar..future husband kerja di Penerangan n 1 Malaysia theme is very symbolic to him...Mana la tau, he suggests his bos nanti to order chocolate from me n of course 1 Malaysia mold is the best homemade choc to be distributed to all Penerangan staffs during Penerangan occasion nanti..

1 Malaysia Mold

Honeymoon Chocolate...

He2..Honeymoon coklat??? Apa tuh..pie honeymoon dapat coklat k??? X ler..Sebenarnya, saya dan en.tunang pergi ke travel agency hari ini...Smalam dah pie n survey pakej mana yang menarik..So, rnie plan nak bayar ler flight nyer fees...Yang menarik nyer, saya bercerita ttg coklat yang saya buat n "Alin" the girl who introduce us the honeymoon package interested nak try my coklat...So this morning, get up early n wat coklat specially for her...herm...result..tengok ler bawah...To "Alin"..tq ye sbb puji my coklat...nanti bley request pada Doto' n Datin ye..he3...mana la tau rezeki terpijak..he3..Oh ya..tq also for ur help n ur patience layan us even though both of us quite choosy yerk..

Specially to Alin

Chocolate plus Lolichoc

Tq Alin

Hari Anugerah Pelajar SK LKTP Kemelah

Pada 13 November 2010 telah diakan Hari Anugerah Kecermelangan Pelajar bagi meraikan pelajar-pelajar yang mendapat keputusan cemerlang dalam Peperiksaan Akhir Tahun 2010... Dan pada masa yang sama juga, keputusan UPSR telah diumumkan..Debaran pelajar Tahun 6 makin terasa kerana mereka bakal mendapat keputusan UPSR pada masa yang sama juga...Berikut senario pada hari tersebut....

Pelajar Cemerlang 2010

Pelajar Cemerlang 2010 bersama ibu dan ayah

Pelajar Cemerlang 2010

Linda dan Sal (AJK Cenderahati 2010)

AJK yang lain (K.Zie n K. Nisa)

Piala bersama Hadiah Iringan (Coklat)

Piala berserta hadiah iringan (Coklat)

Sewaktu pendaftaran

Ibu dan pelajar melihat keputusan UPSR 2010

Letih melayan pelajar n ibu bapa

Warna-warni sewaktu keputusan UPSR diumumkan

Pelajar yang berjaya mendapat keputusan UPSR

Coklat untuk Pelajar Cemerlang Lelaki

Coklat untuk Pelajar Cemerlang Perempuan

Coklat n kotak nyer

Setelah ditutup

Erkk..Lagik..

Chocolate Day for u...

He3...Mesti pelik apa yang "Chocolate Day" nye...xder pape yang menarik pon but juz nak kongsi pengalaman mengajar jiran depan rumah membuat Coklat Praline n Coklat Oreo berflavour Honey Dew (Tembikai Susu)..Asal nyer mengajar mak depa but tetiba (dalam operasi nak membentuk praline coklat) sume anak-anak nyer datang menyerbu (pelik apsal mak senyap aja x mcm selalu bising suh masuk umah), apa lagi huru-hara la jadi nyer..Sume meraung nak tolong mak nyer buat coklat....Sabar je lah k.zie yee..he3....

Yummy..besh nyer....
1st trial k.zie

Banyak gie coklat..tapi x sempat capture coz
 masuk dalam perut bebudak dah...He3 

K.Zie, Linda n Sal

K.Zie, Sal n Asyura

Na n Asyura : budak berdua nie ler yang menyerbu..he3

Di akhir sesi pembelajaran, thumbs up..SEDAP LER!!

Door Gift dari COKLAT

Hari nie baru aja berkesempatan untuk mengupload gambar2 "DOOR GIFT COKLAT". Bermula dari pakej ekonomi sehinggalah pakej melampau..He3.. Jadi para pengunjung blog saya yang mahu berkahwin dan sedang mencari idea untuk memberikan door gift kepada rakan2, keluarga dan saudara-mara, yang ingin mengadakan birthday party, kenduri akikah, saje3 nak sedekah pada makwe n pakwe n mcm2 lagi bolehlah mengakses pakej2 yang saya sediakan..Pakej2 yang disediakan pada hemat saya sangatlah berbaloi dengan bajet n packaging nyer..Oh ya..dari masa ke semasa, saya akan mengupdate gambar2 dan pakej2 yang hebat tersebut..."PROMOSI" juga akan diupdate dari masa ke semasa n jgn lupa untuk mengunjungi blog saya setiap n paling senang "BOOKMARK" aja page saya..Mana la tau nasib baik tawaran yang disediakan kene pada bajet anda..he3..Happy surfing n choosing door gift from me yerk..

Titik permulaan..

Assalamualaikum..

To start a new thing really takes time...Like me, nak mulakan bizzz coklat nie banyak betul I have to read, analyze, kenal pasti langkah berjaga2 (supaya tak kacau bizz org lain n ciplak hak orang paling penting), cari suppliers & invent or thinking something new (kiranyer mereka benda baru la) n so on....pening jugak rupa nyer...And on the same time, kene jgk cari skill2 lain untuk memantapkan bakat yang ada (tapi terpendam..he3..)..

Experience is the best teacher...Yes..without experience, we wont learn anything...Sepanjang membuat coklat, tok2 guru sering berkata mcm2 ttg coklat nie..itulah..inilah..Tapi tak pernah tunjuk pun mcm mana rupa fizikalnyer..N sampailah satu masa saya sendiri mengalami masalah coklat rosak akibat air batu mencair + masuk dalam coklat = coklat menjadi mcm bentuk kena kurap (tapi leh mkn lagi but x sesuai dijual coz dah x cantik)...coklat converture yang saya beli mahal2 (Rm 40.00 per 1kg) cair dalam kereta akibat kepanasan kereta yang tinggi (saya wat bodo dlm 4 hari) =  fat bloom coklat keluar merata2 n tengok pon x lalu nak makan (nasib baik dah guna separuh, burn yang separuh tue ler..Last3 saya pon buang aja..x sanggup nak makan..)...Mewarna coklat..Hentam aja campur2 warna = warna3 yang menarik saya temui but malang nyer terlupa plak warna apa + warna apa...Well...Lesson noted di sini...Next time, wak2 wat eksperimen, pastikan buku nota sentiasa berada di sisi supaya kita bley rekod apa hasil eksperimen yang kita perolehi..he3..

Sampai disini perkongsiaan kita pada hari ini..bertemu lagi..Tqvm sebab sudi membaca yer..

Jenis2 coklat

Thread diatas merupakan topik pada hari ini...Jenis2 Coklat..Di dalam industri pembuatan coklat, terdapat beberapa jenis coklat yang wujud..(1) Coklat converture (2) Coklat Compound and (3) Coklat Praline..Aiikss..What is the difference between these three chocolates...

(1) Converture Chocolate

I can say gred A chocolote..Berqualiti tinggi, tekstur yang sangat ummphh, mempunyai kandungan % koko yang sangat tinggi dan mahal..Sebab mahal==> nak menghasilkan coklat praline from this type of chocolate quite susah n usually professional chocolate maker aja yang guna this type of chocolate..But, there are some homemade chocolate makers yang guna jgak but different pricing (harga) ler...

(2) Compound Chocolate  

Type chocolate yang sering digunakan oleh homemade makers kerana mudah untuk ditemper..Rasa nyer jugak setanding converture jika coklat yang digunakan adalah berjenama yang berkualiti..Tekstur yang sedap dan enak jika cair dimulut...Ohh..kandungan koko kurang sket dari converture n mengandungi lemak sayuran.. 

(3) Praline Chocolate

Praline coklat adalah coklat yang sudah dibentuk dari coklat berjenis compound @ converture.. Selalunya mempunyai pelbagai bentuk, berwarna-warni dan menarik perhatian mata kita untuk memandang dan seterusnya dimakan oleh mulut...

Kawan2, itulah dia pengenalan cokla kita pada hari ini..Tunggu pula post saya yang lain plak..Semoga kita berjumpa lagi...

Coklat vs Chocolate

Erm..Berminat untuk membuat coklat. Ya..Tetapi bagaimana nak mula seringkali bermain-main di minda kita..Nak guna coklat apa? Macam mana nak jadikan coklat bar kepada coklat praline (coklat yang sudah dibentuk seperti di atas)? Susah ke senang nak membentuk coklat praline nie dan soalan2 yang sewaktu dengannyer.... Jadi, jangan buatkan minda anda diselubungi dengan pertanyaan...Di sini saya menawarkan....

1. KELAS COKLAT yang berharga Rm 180.00 --> blaja sampai terror...jgn risau, x lama  pon..dlm beberapa jam sahaja dah pandai bentuk coklat praline..erk..praline aja?? ""tidak"".. Ada lagi..Chocolate Box, Chocolate Filling n banyak lagi.......
2. Saya dah terror buat coklat, tapi nak DAPATKAN "MOLD COKLAT vs ACUAN COKLAT" takde masa, jauh, leceh ler nak bawak anak3, x pandai plak nak bawak kereta nie, asyik habis aja (geram aku) n banyak ler alasan yang membantutkan keinginan kita untuk bershopping mold... Jadi, saya juga ada MENJUAL mold coklat..Mold2 tersebut akan diupdate dari masa ke semasa..Jadi anda boleh pilih mold yang berkenan di mata ==> order ==> bayar ==> barang sampai di depan umah..Senang sahajakan.. 
3. Seringkali yang menjadi MASALAH adalah untuk MENYERTAI KURSUS COKLAT (Rm 180.00 -mahal le plak).. Oleh kerana kos belajar yang menjadi masalah dan saya pon memahami masalah tersebut, saya akan menghasilkan nota yang simple + CD yang akan disediakan khas untuk anda..(Skang nie masih dalam pembuatan) ... Jadi "TUNGGU YE"..
4. Malas jgak nak blaja..Malas nak beli nota + CD...Tapi nak makan coklat dan order aja..Boleh x?? He3..boleh aja..ORDER bagi coklat telah dibuka berserta harga dan rupanyer..Sila2lah tengok dan bandingkan harga yang diberikan dengan penjual coklat yang lain yee..